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新菜速递🔥🔥🔥(nouveaux plats)

55b. Aubergines grillées aux haricots verts🌶️

55b. Aubergines grillées aux haricots verts🌶️ 19,00 CHF

55b. 豆角烧茄子🌶️
A25. 孜然滋味羊排 🌶️

A25. 孜然滋味羊排 🌶️ 38,00 CHF

A25. Côtelettes d'agneau du chef 🌶️
A101. 干锅肥肠🌶️(来货了  冲!)

A101. 干锅肥肠🌶️(来货了 冲!) 28,00 CHF

101. Tripes de porc Hot Pot
B1:(新) 湘味麻辣藕片🌶️

B1:(新) 湘味麻辣藕片🌶️ 15,00 CHF

B1: Tranches de racine de lotus épicées
B2. (新)爆炒牛肚🌶️

B2. (新)爆炒牛肚🌶️ 24,00 CHF

B2. Tripes de bœuf sautées piquant🌶️
B14. (新)红烧猪蹄

B14. (新)红烧猪蹄 26,00 CHF

B14. Pieds de porc braisés

☀️Cuisine chinoise authentique☀️(中国菜)

V1.Vermicelles facon Nan Chang🌶️

V1.Vermicelles facon Nan Chang🌶️ 17,00 CHF

南昌拌粉
A0. oreilles de porc mariné

A0. oreilles de porc mariné 13,00 CHF

凉拌猪耳朵
A1.Raviolis à l'huile rouge

A1.Raviolis à l'huile rouge 16,00 CHF

红油抄手
A2.Poulet froid avec sauce huile rouge(froid)

A2.Poulet froid avec sauce huile rouge(froid) 15,00 CHF

口水鸡
A3. Concombre mariné (froid)

A3. Concombre mariné (froid) 11,00 CHF

凉拌黄瓜
A4.Mao xue wang

A4.Mao xue wang 32,00 CHF

毛血旺
A6. Boeuf à l’huile pimentée

A6. Boeuf à l’huile pimentée 30,00 CHF

川味水煮牛肉
A7. Poisson à l’huile pimentée

A7. Poisson à l’huile pimentée 30,00 CHF

川味水煮鱼

B7. Choucroute de poisson

B7. Choucroute de poisson 30,00 CHF

酸菜鱼
A8. Ma la xiang guo

A8. Ma la xiang guo 29,00 CHF

蜀香麻辣香锅
A9. Bouilli de boeuf avec tomate au sauce soja

A9. Bouilli de boeuf avec tomate au sauce soja 27,00 CHF

红烧牛腩
A10. Calamar au sel poivre

A10. Calamar au sel poivre 23,00 CHF

椒盐鱿鱼
A11. Poulet épicé

A11. Poulet épicé 24,00 CHF

辣子鸡
A13. Travers de porc à l’aigre-doux

A13. Travers de porc à l’aigre-doux 23,00 CHF

糖醋排骨
A14. Pieds de porc sel et poivre

A14. Pieds de porc sel et poivre 26,00 CHF

椒盐猪蹄
A15. Bœuf sauté au coriandre🌶️

A15. Bœuf sauté au coriandre🌶️ 29,00 CHF

A15. 湘味小炒肉
A17. Tomate et oeuf l’aigre-doux

A17. Tomate et oeuf l’aigre-doux 18,00 CHF

西红柿炒鸡蛋
A18.Liseron d’eau à l’ail

A18.Liseron d’eau à l’ail 19,00 CHF

蒜蓉空心菜
A19.麻辣干锅田鸡🌶️🌶️

A19.麻辣干锅田鸡🌶️🌶️ 26,00 CHF

A19. Grenouille Hot pot 🌶🌶️️🌶️🌶️
A21.Gateau de riz aux légumes

A21.Gateau de riz aux légumes 20,00 CHF

素炒年糕
A23. Haricots verts sautés🌶️

A23. Haricots verts sautés🌶️ 19,00 CHF

干煸四季豆
A24. Chou blanc piquant

A24. Chou blanc piquant 18,00 CHF

手撕包菜
A26. Gambas pinquant

A26. Gambas pinquant 28,00 CHF

香辣大虾
A28.Vermicelles sautés au porc haché

A28.Vermicelles sautés au porc haché 21,00 CHF

蚂蚁上树

🍣🍣 SUSHI 🍣🍣

🍣 S1. Nigiri (2pcs)

🍣 S1. Nigiri (2pcs) 1,00 CHF

🍣 S2. Maki (6pcs)

🍣 S2. Maki (6pcs) 1,00 CHF

🍣 S300. Roll Trufa (8pcs)

🍣 S300. Roll Trufa (8pcs) 20,00 CHF

Crevettes frit, saumon, avocat, truffe, mayonnaise
🍣 S301. Roll Sam (8pcs)

🍣 S301. Roll Sam (8pcs) 20,00 CHF

Crevettes frit, saumon, fromage, avocat, oignons frit
🍣 S302. Roll Unagi (8pcs)

🍣 S302. Roll Unagi (8pcs) 20,00 CHF

Anguilles, crevettes frit, avocat
🍣 S303. Roll Saumon-mangue (8pcs)

🍣 S303. Roll Saumon-mangue (8pcs) 20,00 CHF

Saumon, avocat,mangue, fromage
🍣 S305. Uramaki Tuna (8pcs)

🍣 S305. Uramaki Tuna (8pcs) 15,00 CHF

Thon cuit, avocat, fromage
🍣 S306. Uramki Poulet (8pcs)

🍣 S306. Uramki Poulet (8pcs) 14,00 CHF

Poulet pané,avocat, mague
🍣 S307. Uramaki Veggie (8pcs)

🍣 S307. Uramaki Veggie (8pcs) 12,00 CHF

Roquette, avocat, concombre
🍣 S308. Uramaki Spicy (8pcs)

🍣 S308. Uramaki Spicy (8pcs) 14,00 CHF

Saumon, concombre, piquant
🍣 S309. Uramaki Spicy Thon (8pcs)

🍣 S309. Uramaki Spicy Thon (8pcs) 15,00 CHF

Thon, concombre, piquant
🍣 S310. Uramaki Crevettes (8pcs)

🍣 S310. Uramaki Crevettes (8pcs) 14,00 CHF

Crevettes, avocat, Sésame
🍣 S401. Menu Saumon Lover (16pcs)

🍣 S401. Menu Saumon Lover (16pcs) 23,00 CHF

Uramaki saumon 8pcs,
Maki saumon 6pcs,
Nigiri saumon 2pcs
🍣 S404. Menu Veggie Lover (16pcs)

🍣 S404. Menu Veggie Lover (16pcs) 22,00 CHF

Uramaki Veggie 8pcs,
Maki concombre 6pcs,
Nigiri avocat 2pcs
🍣 S405. Menu Tigers (24pcs)

🍣 S405. Menu Tigers (24pcs) 33,00 CHF

Uramaki saumon 8pcs,
Maki saumon 6pcs,
Maki avocat 6pcs,
Nigiri saumon 2pcs, Nigiri thon 2pcs
🍣 S407. Menu Takumi (44pcs)

🍣 S407. Menu Takumi (44pcs) 65,00 CHF

Uramaki crevettes 8pcs,
Uramaki poulet mangue 8pcs,
Uramaki veggie 8pcs,
Maki saumon 6pcs,
Maki concombre 6pcs,
Nigiri saumon 2pcs,
Nigiri thon 2pcs,
Nigiri crevettes 2pcs,
Nigiri avocat 2pcs
🍣 S408. Menu Okina (34pcs)

🍣 S408. Menu Okina (34pcs) 52,00 CHF

Maki thon 6pcs,
Uramaki surimi 8pcs,
Uramaki saumon 8pcs,
Nigiri saumon 6pcs,
Nigiri thon 6pcs,
Sashimis saumon 6pcs,
Sashimis thon 6pcs
🍣 S501. Temaki Saumon

🍣 S501. Temaki Saumon 9,00 CHF

🍣 S502. Temaki Légume

🍣 S502. Temaki Légume 9,00 CHF

🍣 S503. Temaki Thon

🍣 S503. Temaki Thon 10,00 CHF

🍣 S601. Sashimi Saumon (3pcs)

🍣 S601. Sashimi Saumon (3pcs) 9,00 CHF

🍣 S602. Sashimi Thon (3pcs)

🍣 S602. Sashimi Thon (3pcs) 10,00 CHF

🍣 S603. Sashimi Mixte (9pcs)

🍣 S603. Sashimi Mixte (9pcs) 25,00 CHF

Saumon 3pcs,
thon 3pcs,
shiromi 3pcs
S701. Gunkan Tobiko

S701. Gunkan Tobiko 8,00 CHF

Oeuf de poisson volant
S702. Gunkan Roll Mango

S702. Gunkan Roll Mango 10,00 CHF

Saumon, fromage, mangue
S703. Gunkan oeuf Saumon

S703. Gunkan oeuf Saumon 8,00 CHF

S704. Gunkan Spicy Saumon

S704. Gunkan Spicy Saumon 8,00 CHF

S705. Gunkan Wakame

S705. Gunkan Wakame 8,00 CHF

Spécialités

Gambas Hong Yan

Gambas Hong Yan 30,00 CHF

椒盐大虾
Poulet à Kumpo

Poulet à Kumpo 22,00 CHF

Boeuf aux 5 épices

Boeuf aux 5 épices 28,00 CHF

Moules à l'ail à la vapeur

Moules à l'ail à la vapeur 26,00 CHF

Poulet au citron

Poulet au citron 22,00 CHF

Canard caramélisé

Canard caramélisé 28,00 CHF

Canard laqué du chef

Canard laqué du chef 29,00 CHF

鸿宴烧鸭
Travers de porc au sel et poivre

Travers de porc au sel et poivre 24,00 CHF

Canard à l'orange

Canard à l'orange 28,00 CHF

香橙鸭
Travers de porc pékinois

Travers de porc pékinois 24,00 CHF

Fine lamelles de porc à la mode Sichuan

Fine lamelles de porc à la mode Sichuan 23,00 CHF

鱼香肉丝
Canard croustillant avec 12 crêpes

Canard croustillant avec 12 crêpes 38,00 CHF

Agneau au cumin

Agneau au cumin 23,00 CHF

Ailes de poulet au sel et poivre

Ailes de poulet au sel et poivre 25,00 CHF

Ailes de poulet caramelisé

Ailes de poulet caramelisé 25,00 CHF

Crevettes citron 28,00 CHF

Porc caramelisé

Porc caramelisé 23,00 CHF

蜜汁猪
Poulet sauté Lao Gan Ma

Poulet sauté Lao Gan Ma 19,00 CHF

🥟Entrées

1.Potage aigre-piquant

1.Potage aigre-piquant 7,00 CHF

2.Potage aux raviolis

2.Potage aux raviolis 7,00 CHF

3.Potage de crabe et asperge

3.Potage de crabe et asperge 7,00 CHF

4.Potage de poulet et mais

4.Potage de poulet et mais 7,00 CHF

5.Potage de poulet et vermicelles

5.Potage de poulet et vermicelles 7,00 CHF

6.Potage de boulettes de poisson

6.Potage de boulettes de poisson 8,00 CHF

7.Potage Tom Yun au poulet ou crevettes

7.Potage Tom Yun au poulet ou crevettes 8,00 CHF

8. Rouleaux de printemps(2pcs)

8. Rouleaux de printemps(2pcs) 6,00 CHF

素春卷 légumes
9. Rouleaux de nems(2pcs)

9. Rouleaux de nems(2pcs) 7,00 CHF

10. Beignets de raviolis(4pcs)

10. Beignets de raviolis(4pcs) 6,00 CHF

11. Beignets de raviolis du chef(4pcs)

11. Beignets de raviolis du chef(4pcs) 8,00 CHF

12. Beignets de crevettes(4pcs)

12. Beignets de crevettes(4pcs) 8,00 CHF

13. Toast aux crevettes(4pcs)

13. Toast aux crevettes(4pcs) 7,00 CHF

14. Samoussa au curry(4pcs)

14. Samoussa au curry(4pcs) 7,00 CHF

15. Assortiment de beignets(6pcs)

15. Assortiment de beignets(6pcs) 12,00 CHF

16. Raviolis aux légumes à la vapeur(4pcs)

16. Raviolis aux légumes à la vapeur(4pcs) 6,00 CHF

17. Raviolis aux crevettes à la vapeur(4pcs)

17. Raviolis aux crevettes à la vapeur(4pcs) 8,00 CHF

18. Raviolis au porc à la vapeur(4pcs)

18. Raviolis au porc à la vapeur(4pcs) 8,00 CHF

19. Raviolis au porc Shanghai(4pcs)

19. Raviolis au porc Shanghai(4pcs) 8,00 CHF

20. Saomai(4pcs)

20. Saomai(4pcs) 8,00 CHF

21. Assortiment de vapeurs (6pcs)

21. Assortiment de vapeurs (6pcs) 12,00 CHF

蒸拼
22. Raviolis grillés (4pcs)

22. Raviolis grillés (4pcs) 8,00 CHF

锅贴 煎饺
23. Brochettes de poulet à la sauce satay

23. Brochettes de poulet à la sauce satay 7,00 CHF

24. Travers de porc laqué 10,00 CHF

25.Salade de poulet-----petite

25.Salade de poulet-----petite 8,00 CHF

25.Salade de poulet----grande

25.Salade de poulet----grande 15,00 CHF

26.Salade de crevettes---- petite

26.Salade de crevettes---- petite 10,00 CHF

26.Salade de crevettes----grande

26.Salade de crevettes----grande 18,00 CHF

27.Salade de crabes----petite

27.Salade de crabes----petite 10,00 CHF

27.Salade de crabes----grande

27.Salade de crabes----grande 18,00 CHF

28.Salade Thaï au boeuf---petite

28.Salade Thaï au boeuf---petite 12,00 CHF

28.Salade Thaï au boeuf---grande

28.Salade Thaï au boeuf---grande 20,00 CHF

22G. Raviolis grillés au legumes (4pcs)

22G. Raviolis grillés au legumes (4pcs) 7,00 CHF

11. Gyoza vegetarien frit (2pcs)

11. Gyoza vegetarien frit (2pcs) 5,50 CHF

🐔Poulets

Poulet à l'aigre-doux

Poulet à l'aigre-doux 20,00 CHF

Poulet croustillant

Poulet croustillant 20,00 CHF

Poulet piquant

Poulet piquant 20,00 CHF

Poulet à la façon thaï

Poulet à la façon thaï 20,00 CHF

泰香鸡肉
Poulet au poivre noir

Poulet au poivre noir 22,00 CHF

铁板黑椒鸡肉
Poulet à la sauce satay

Poulet à la sauce satay 20,00 CHF

Poulet au basilic

Poulet au basilic 20,00 CHF

巴士利鸡肉
Poulet au curry jaune

Poulet au curry jaune 20,00 CHF

咖喱鸡
Poulet au curry rouge

Poulet au curry rouge 20,00 CHF

Poulet au curry vert

Poulet au curry vert 20,00 CHF

Poulet hot pot

Poulet hot pot 22,00 CHF

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas 20,00 CHF

Poulet aux champignons et pousse de bambou

Poulet aux champignons et pousse de bambou 20,00 CHF

🐷Porcs

Porc croustillant

Porc croustillant 23,00 CHF

干煸猪肉丝
Porc piquant

Porc piquant 23,00 CHF

Porc à la façon thaï

Porc à la façon thaï 23,00 CHF

Porc au poivre noir

Porc au poivre noir 25,00 CHF

铁板黑椒猪肉
Porc à la sauce satay

Porc à la sauce satay 23,00 CHF

Porc hot pot🌶️

Porc hot pot🌶️ 25,00 CHF

🦐Crevettes

Crevettes croustillantes 28,00 CHF

Crevettes piquantes

Crevettes piquantes 28,00 CHF

Crevettes à la facon thai

Crevettes à la facon thai 28,00 CHF

泰香虾
Crevettes au poivre noir

Crevettes au poivre noir 28,00 CHF

Crevettes à la sauce satay

Crevettes à la sauce satay 28,00 CHF

Crevettes au basilic

Crevettes au basilic 28,00 CHF

Crevettes au curry jaune

Crevettes au curry jaune 28,00 CHF

Crevettes au curry vert

Crevettes au curry vert 28,00 CHF

Crevettes au curry rouge

Crevettes au curry rouge 28,00 CHF

咖喱虾
Crevettes hot pot🌶️

Crevettes hot pot🌶️ 28,00 CHF

Crevettes aux gingembres et poireaux 28,00 CHF

🐂Boeufs

Boeuf piquant

Boeuf piquant 26,00 CHF

四川牛肉
Boeuf à la façon thaï

Boeuf à la façon thaï 26,00 CHF

泰香牛肉
Boeuf au poivre noir

Boeuf au poivre noir 26,00 CHF

铁板黑椒牛肉
Boeuf à la sauce satay

Boeuf à la sauce satay 26,00 CHF

沙爹牛肉
Boeuf au basilic

Boeuf au basilic 26,00 CHF

Boeuf au curry jaune

Boeuf au curry jaune 26,00 CHF

Boeuf au curry rouge

Boeuf au curry rouge 26,00 CHF

Boeuf au curry vert

Boeuf au curry vert 26,00 CHF

Boeuf hot pot

Boeuf hot pot 26,00 CHF

干锅牛肉
Boeuf aux champignons et pousses de bambou

Boeuf aux champignons et pousses de bambou 26,00 CHF

Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons 26,00 CHF

Boeuf aux légumes

Boeuf aux légumes 26,00 CHF

杂菜牛肉

🐟Poissons

Poissons croustillants 22,00 CHF

干煸鱼
Poissons piquants

Poissons piquants 22,00 CHF

🦆Canards

Canard à la façon thaï

Canard à la façon thaï 26,00 CHF

Canard au poivre noir

Canard au poivre noir 26,00 CHF

Canard à la sauce satay

Canard à la sauce satay 26,00 CHF

Canard au curry jaune

Canard au curry jaune 26,00 CHF

Canard au curry vert

Canard au curry vert 26,00 CHF

Canard au curry rouge

Canard au curry rouge 26,00 CHF

Canard hot pot🌶

Canard hot pot🌶 26,00 CHF

Canard aux champignons et pousses de bambou

Canard aux champignons et pousses de bambou 26,00 CHF

双冬菇鸭肉

🥬Légumes

Brocolis sautés à l'ail

Brocolis sautés à l'ail 16,00 CHF

Champignons et pousses de bambou sautées

Champignons et pousses de bambou sautées 16,00 CHF

炒双冬菇
Pak choi sauté à l'ail

Pak choi sauté à l'ail 16,00 CHF

Pak choi sautés Shiitake

Pak choi sautés Shiitake 16,00 CHF

Mapo tofu

Mapo tofu 18,00 CHF

麻婆豆腐
Légumes et tofu sautés

Légumes et tofu sautés 18,00 CHF

杂菜豆腐
Aubergines à la mode Sichuan

Aubergines à la mode Sichuan 18,00 CHF

🍝Nouilles

Pates de riz sauté au boeuf

Pates de riz sauté au boeuf 20,00 CHF

Pad thaï boeuf

Pad thaï boeuf 20,00 CHF

59. Udon sautée

59. Udon sautée 16,00 CHF

Viande

🍚Riz

Riz cantonais

Riz cantonais 5,00 CHF

Riz sauté au poulet

Riz sauté au poulet 14,00 CHF

Riz sauté au poulet à l'indienne

Riz sauté au poulet à l'indienne 17,00 CHF

炒饭
Riz sauté au boeuf

Riz sauté au boeuf 16,00 CHF

炒饭
Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux crevettes 17,00 CHF

炒饭

🥧Desserts

Délices chinois fait maison

Délices chinois fait maison 7,00 CHF

芝麻球
Boulettes de sésames et courge
Beignet d'ananas

Beignet d'ananas 7,00 CHF

炸菠萝
Beignet de banane

Beignet de banane 7,00 CHF

炸香蕉
Beignet de pomme

Beignet de pomme 7,00 CHF

炸苹果
Salade de fruits

Salade de fruits 7,00 CHF

水果沙拉
Litchi

Litchi 7,00 CHF

荔枝
Mochi thé vert (2pcs)

Mochi thé vert (2pcs) 5,00 CHF

Mochi noix de coco (2pcs)

Mochi noix de coco (2pcs) 5,00 CHF

94B. Pain chinois frits (2pcs)

94B. Pain chinois frits (2pcs) 5,00 CHF

Mochi haricots rougre (2pcs)

Mochi haricots rougre (2pcs) 5,00 CHF

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